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04 Feb

WissensWahn: Grundausstattung Motivtorten Teil 7

Von Angelina Jackstädt WissensWahn, Grundwissen, Motivtorten With 0 Kommentare

Hui, schon so lange her das es einen WissensWahn gab :) 

Heute soll es mal darum gehen was man am besten als Grundausstattung für Motivtorten braucht. Viele kaufen immer diese billigen 30€ Sets mit tausend Zubehör teilen. Ich möchte Euch aber heute nahelegen diese Sets nicht zu kaufen. Sie sind meist total billig verarbeitet, brechen schnell kaputt und sind nichtmal diesen Ramschpreis wert. 

23 Jan

TutorialWahn: 3D Minion Torte

Von Angelina Jackstädt TutorialWahn, Tutorial, Anleitung, Kinder With 6 Kommentare

Heute gibts mal eine neue Prämiere auf meinem Blog. 

Es wird zukünftig den TUTORIALWAHN geben. Kurz gesagt also eine Reihe von Anleitungen zu Torten, Figuren und Fondantsachen. 

Beginnen werden wir heute mit der 3D Minion Torte, die ich Euch vorgestern vorgestellt habe. Ich versuche immer alle Schritte so gut es geht zu erklären. Leider verfalle ich bei meinen Kuchen zum Ende hin immer in Panik, sodass es durchaus möglich ist das es von den letzten Schritten keine genauen Bilder gibt. Ich werde aber versuchen das so gut wie möglich in Worte zu fassen. 

07 Jan

WissensWahn: Grundausstattung Backen Teil 6

Von Angelina Jackstädt WissensWahn, Wissen, Backen With 0 Kommentare

Ich begrüße Euch zum nun schon 6. Teil meiner Reihe WissensWahn. Ein paar E-Mail erreichten mich mit der Bitte doch auch mal für komplette Anfänger ein paar Back Basics zu erklären. 
Und da ich mir für das Jahr 2014 fest vorgenommen habe noch viel mehr auf Eure Fragen und Hinweise einzugehen, widme ich mich in diesem Teil mal wirklich mit den Basics. 

Heute gibt es erstmal für alle Backanfänger eine Übersicht über die Grundausstattung die ihr in eurer Küche haben solltet und vor allem, wo bekomme ich so etwas, und was macht Sinn.

23 Dez

Adventsbloggerei: Nr. 23 - Crazy Cakeria

Von Angelina Jackstädt Adventsbloggerei, Weihnachten, Cupcakes With 0 Kommentare

Hallo ihr Lieben,
ich hatte am 06. Dezember schon das Glück ein Türchen von prinCi´s Adventskalender gestalten zu dürfen und darf heute noch einmal als Ersatz einspringen.
Da ich mich in Türchen Nummer 6 bereits vorgestellt habe überspringe ich dies heute und beginne direkt mit meinem Rezept. Mitgebracht habe ich Euch einen leckerer Klassiker, den wohl Jeder mag.

22 Dez

Adventsbloggerei: 4. Wunderfitzig

Von Angelina Jackstädt Adventsbloggerei, Cupcakes, Weihnachten With 0 Kommentare

­Hohoho, ihr Zuckerschnuten da draussen! Ich bin Michaela von Wunderfitzig und darf hier heute bei Angelina das 22. Türchen öffnen und gleichzeitig die vierte Kerze anzünden.
Kaum zu glauben, dass in 2 Tagen aus der Vorweihnachtszeit schon Weihnachtszeit wird, oder?
Aber heute ist ja nochmal Zeit für einen letzten Bummel über den Weihnachtsmarkt und dazu gehört für mich immer eine herrlich heisse Tasse Kakao mit Sahne – gern auch mit „Schuss“ ;-).

21 Dez

Adventsbloggerei: Nr. 21 - Feuchtfröhlich

Von Angelina Jackstädt Adventsbloggerei, Weihnachten, Dessert With 0 Kommentare

Ich heiße Rebecca und habe mich hinter Türchen Nummer 21 versteckt! Ich möchte euch weihnachtliche Natas vorstellen, bratapfelig lecker sag ich euch. Natas - mit vollem Namen Pastéis de Nata - sind portugiesische Vanilletörtchen. Natas wurden zum ersten Mal in einem Kloster in Lissabons Stadtteil Belém gebacken. Deshalb werden Natas auch Pastéis de Belém genannt.

Grundrezept für 12 Natas:

Zutaten: