Anleitung

Letzte Woche hatte ich Euch ja die zuckersüße Torte für meine liebe Anni zum 1. Geburtstag gezeigt ( »Hier nachschauen ). 
Bei dieser Figur hab ich mal wieder etwas mitgeknipst um Euch zu zeigen wie diese Figur gemacht wird. Die textliche Anleitung dazu wird sich etwas knapper halten, da die Bilder eigtl. alles wichtige zeigen :) 

Anleitung süßer Teddybär aus Zucker

Zunächst mal was wir dazu benötigen. 

Ich bin Elke Koch-Ulrich und zum ersten Mal dabei. Auf meiner Seite Elkes bunter Tortenkeller (www.facebook.com/ElkesbunterTortenkeller) stelle ich, neben Rezepten, Modelliertutorials und selbstgemachten Torten und Gebäck auch modelliertes Kunsthandwerk vor, mit dem ich mich zwischen meiner Konditoreileidenschaft auch beschäftige. Schaut mal vorbei, ich würde mich freuen!

Herzliche Grüße
Elke

Heute gibts mal eine neue Prämiere auf meinem Blog. 

Es wird zukünftig den TUTORIALWAHN geben. Kurz gesagt also eine Reihe von Anleitungen zu Torten, Figuren und Fondantsachen. 

Beginnen werden wir heute mit der 3D Minion Torte, die ich Euch vorgestern vorgestellt habe. Ich versuche immer alle Schritte so gut es geht zu erklären. Leider verfalle ich bei meinen Kuchen zum Ende hin immer in Panik, sodass es durchaus möglich ist das es von den letzten Schritten keine genauen Bilder gibt. Ich werde aber versuchen das so gut wie möglich in Worte zu fassen. 

Meine Topsy Turvy im Planes Look habe ich euch ja schon gezeigt. Heute möchte ich Euch erklären was es mit den Topsy Turvy Torten auf sich hat und wie ihr das Ganze selber machen könnt. 

Was ist eigentlich Topsy Turvy?

Heute stelle ich Euch das Modellieren von Figuren aus Reiswaffeln oder Cornflakes vor. 

Sicher seid ihr schon öfters auf das Problem gestoßen größere Figuren modellieren zu wollen, ihr benötigt dafür entweder Unmengen an Fondant oder baut euch etwa aus Styropor eine Grundform. 
Eine schönere Lösung, die auch essbar ist ohne Zuckerschock, ist das Modellieren mit Reiswaffeln oder Cornflakes.

Um damit Modellieren zu können benötigt ihr folgende