Obst

Heute mal ein ganz feinen Leckerbissen: die Silberhochzeitstorte meiner Eltern mit ganz ganz viel Obst 

Silberhochzeit meiner Eltern

Da meine Eltern meine Torten zwar lieben, den Zucker auf jeder Torte aber noch nie richtig mochten, dachte ich es wird Zeit neue Wege zu gehen. Wieso also nicht etwas klassisches? Vielleicht in neuerer chicerer Form?

Spontan fiel mir der Obstboden ein, den ich vor kurzem sah. Ein riesiges Herz voll mit bunt gemischten Obst. Idee geboren, Idee weiter ausgeklügelt.

Zum Geburtstag meines Mannes wollte ich mal wieder was neues ausprobieren, Jedesmal das gleiche Backzeug, meist Himbeeren oder Kirschen, auf jedem Geburtstag, das stänkert mich an also gibt’s heut mal BIRNEN, genauer gesagt Schokobirnchen-Muffins.
Eigentlich auch gar nix besonderes, aber ich backe so selten mit Birnen das es mal wieder ein bisschen Abwechslung in den BackWahn bringt.

Da sich für Sonntag lieber Besuch angekündigt hatte, war die Frage: Was noch schnell Backen? Oreo Kekse hab ich mittlerweile eigtlich fast immer zu Hause. Aber schön frisch sollte es sein, es waren schließlich sommerliche Temperaturen angesagt.

Also entschied ich mich für eine Oreo-Philadelphia Torte.

Ob sich der heutige Tortenbeitrag überhaupt BackWahn nennen darf? – denn eigtl. ist es eine Kühlschranktorte. Aber nun gut, lecker ist sie alle mal

Da der Frühling draußen gerade vom Winter wieder vertrieben wird und die Sonne nur ab und an mal durchscheint, holen wir uns den Frühling heut einfach auf die Kaffeetafel.

Heute gibt es mal was Bananiges. Bananen Cupcakes mit Zimt Frosting.