BlogWahn: Viera's Kitchen - Eiersuche Teil 4

Von Angelina Jackstädt Eiersuche, Ostern, Gewinnspiel, BlogWahn With 0 Kommentare

Heute hat sich Viera in meinen BlogWahn geschlichen und in ihrem Rezept einen Buchstaben für die Eiersuche versteckt :)

Viera's Kitchen

http://vieras-kitchen.blogspot.de/

Wer steckt dahinter?

Viera die alleine bloggt.

Beschreibe dich und deine Fanpage:

Ich komme aus der Slowakei, lebe aber seit 14 Jahren in Deutschland. Ich bin Mutter von zwei wundervollen Töchtern. In meinem Blog dreht es sich vor allem um süßes - Cupcakes, Desserts - auch im Gläschen, Kuchen, aber in der letzten Zeit gibt es immer wieder auch Gekochtes.

Wie bist du/seid ihr zum bloggen gekommen?

Ich habe schon immer gerne gebacken. Als ich dann ab und zu ein Foto von meinen Kreationen in Facebook gepostet hatte, kamen dann oft Anfragen nach dem Rezept. Also habe ich mir überlegt, wie ich es machen konnte, das jeder, der Interesse hat, das Rezept auch anschauen oder ausdrucken konnte. Und so kam mir die Idee mit dem Blog.

Wielange gibt es deinen Blog / deine Fanpage schon?

Das erste Rezept ging am 19.5.2013 online. Ich werde also bald den 1.Geburtstag feiern.

Was ist das Hauptthema deines Blogs/Fanpage?

Der Fokus liegt beim Backen, aber immer öfter kommt auch Gekochtes. Da ich gerne meine Wohnung dekoriere, werden ich ab und zu auch Beiträge zu diesem Thema veröffentlichen.

Wo ziehst du deine Ideen her?

Oft inspiriert mich meine Mutter, die auch gerne backt, obwohl jetzt auch viel weniger als früher. Von ihr habe ich auch ein paar Bücher aus der Slowakei mitgebracht. Sehr viele schöne Ideen kann man auch in Zeitschriften finden, die ich immer aufbewahre. Mir ist auch schon ein paar mal passiert, dass ich beim Friseurbesuch etwas interessantes in einer Zeitschrift gefunden habe und hab um eine Kopie davon gebeten. Internet ist natürlich eine unendliche Quelle der Inspiration. Oft entdecke ich auf Pinterest Fotos von verschiedenen Leckereien und überlege dann, wie und aus welchen Zutaten ich es nachbacken könnte.

Worauf achtest du ganz besonders bei deinen Blogs/Posts?

Ganz besonders achte ich auf meine persönliche Note. Das heißt, oft verändere ich die Rezepte nach meinem Geschmack. Zum Beispiel, wenn in dem Rezept Frischkäse steht, nehme ich lieber Quark, weil ich Frischkäse nicht besonders in Kuchen mag. Oder die Rezepte aus dem amerikanischen Raum - ich habe festgestellt, dass sie unnötig viel Zucker enthalten. Den reduziere ich dann, oder verwende Honig.

Hast du ein Lieblingsrezept? Welches?

Ein richtiges Lieblingsrezept habe ich nicht. Doch ich liebe nicht gebackene Torten mit Quark, Sahne, Gelatine und Beeren. Da werde ich immer schwach. :)

Was machst du neben dem Bloggen?

Seit 2009 bin ich selbständige proWIN Beraterin in dem weltbesten Direkt Vertrieb. Ich zeige meinen Kunden wie man mit umweltfreundlichen Reinigungsmitteln von proWIN ihre Haushalte viel schneller sauber machen kann und kümmere mich um meine Teammitglieder. Außerdem bin ich Mutter von 2 Töchtern - mir ist also selten langweilig ;) Wenn ich dann doch eine freie Minute habe, gehe ich gerne mit meinen Freundinnen walken oder lese etwas schönes.

Wo siehst du dich und deinen Blog in 5 Jahren?

In 5 Jahren möchte ich 5.000 Besucher täglich auf dem Blog haben, regelmäßige Rezepttausche mit Bloggerkollegen machen und eventuell das Bloggen professionell machen.

Was ist deine tollste Erinnerung an deine Kindheit?

Als Kind habe ich immer die Wochenenden bei meine Oma auf dem Dorf geliebt. Dort gabs außer Katzen auch Hühner, Gänse oder Enten und natürlich wahnsinnig viel Spaß!

Wenn du eine Wunsch-Torte bauen dürftest, mit 3 Zutaten die du liebst, welche drei wären das und wie würde die Torte aussehen?

ganz einfach - Schoko, Sahne und Himbeeren. Das sind die Zutaten die ich zusammen mega lecker finde.

Wenn du eine Disneyfigur sein dürftest, welche wärst du?

Diese Frage finde ich ziemlich schwierig weil ich Disneymärchen super schön finde. Doch ganz besonders war ich von der Geschichte von kleiner Tiana in Küss den Frosch beindruckt.

Was ist dein Lieblingsteil in der Küche?

Lieblingsteil in der Küche? Definitiv Teigschaber!!! Weil man damit die leckersten Teige und Füllungen restlos aus der Schüssel auslecken kann ;)

Mein Fazit:

Viera zaubert nicht nur wunderschöne Kuchen und Gebäck, bei ihr findet man auch immer wieder allerlei herzhafte Leckereien. Sie backt und kocht sich dabei einmal kreuz und quer. Ich bin immer wieder erstaunt was für tolle Rezepte Viera da zusammen stellt :)