Eulentorte

Wenn es um meine Lieblingsfarbe geht bin ich ja ganz klar der Rosa/Pink Fetischist. Für die kleine Ivy habe ich mich aber auch noch etwas in Richtung lila treiben lassen ;) 
Die kleine Ivy findet Eulen so süß, das natürlich auch das Eulenmädchen Eugenia zum Gratulieren auf der Torte Platz nahm. 

Im Inneren der Torte findet man  »Vanillebiskuit mit Joghurt-Sahne-Creme und Himbeeren und »dunkler Ganache. Auf dem Foto ist auch zu erkennen das ich oben etwas mehr ausgleichen musste, der Boden ist mir nach dem Kühlen leider oben ein bisschen eingesackt. Irgendwann ist halt immer mal das erste Mal ;) und so habe ich es einfach mit etwas mehr Ganache an der Stelle ausgeglichen. 

Verwendete Materialien: